Segurança Alimentar

Especialistas na área da Segurança alimentar, ajudamo-lo a seguir todas as normas de produção, transporte e armazenamento de alimentos. Prestamos-lhe serviços ao nível de:

A) Implementação do Sistema H.A.C.C.P. (Hazard Analysis and Critical Control Points):

  • Elaboração de Planos de H.A.C.C.P.;
  • Formação em Boas Práticas de Segurança Alimentar e Noções Gerais da Metodologia H.A.C.C.P.;
  • Acompanhamento técnico na implementação do Plano H.A.C.C.P.;
  • Realização de Inspecções Técnicas para avaliação, identificação e correcção de procedimentos;
  • Elaboração do Relatório da Auditoria, não conformidades e medidas correctivas.

B) Implementação da Metodologia 4 C’S

  • Implementação e acompanhamento das Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar;
  • Avaliação das condições Higio-Sanitárias com relatório de não conformidades e acções correctivas;
  • Formação em Boas Práticas de Higiene e Manipulação/Fabrico de Alimentos/metodologia dos 4 C´s.